Categoría: Salubre

  • Effetti sulla salute delle piante da caffè

    Effetti sulla salute delle piante da caffè

    Gli effetti sulla salute delle piante di caffè sono stati studiati per determinare come il consumo di caffè influisce sull’ uomo. Il caffè contiene vari composti chimici che notoriamente influiscono sulla chimica del corpo umano. Il seme stesso del caffè contiene sostanze chimiche che sono un po’ psicotrope per gli esseri umani, in quanto costituiscono un meccanismo di difesa della pianta del caffè contro i suoi predatori. Queste sostanze chimiche sono tossiche in dosi elevate. Il principale prodotto psicoattivo del caffè è la caffeina, che agisce come stimolante.

    Studi recenti hanno dimostrato che il caffè ha effetti stimolanti aggiuntivi non correlati al contenuto di caffeina. Il caffè contiene una sostanza chimica attualmente sconosciuta, ma stimola la produzione di cortisone e adrenalina, due ormoni stimolanti.

    caffetteria

    Uno studio del maggio 2012 pubblicato nella «New EnglandJournal of Medicine» ha riportato che i bevitori di caffè che hanno bevuto due o tre tazze di caffè al giorno erano 10-15 per cento meno probabilità di morire per qualche motivo durante i 13 anni di studio. I ricercatori che hanno condotto questo studio hanno affermato che questo non implica necessariamente una relazione causa-effetto, ma può aiutare gli altri ricercatori ad andare nella giusta direzione.

    Il caffè decaffeinato può essere ottenuto con diversi metodi, uno dei quali consiste semplicemente nel lasciare i semi di caffè in ammollo. Ma un altro è chimico e consiste nell’ utilizzare solventi che possono essere pericolosi, come il tricloroetilene o il cloruro di metilene.

    Il caffè decaffeinato di solito perde parte del sapore del caffè normale. Ci sono anche sostituti del caffè che non hanno caffeina. La dipendenza dalla caffeina e i sintomi di astinenza sono ben documentati.

    Benefici

    Nelle donne, il consumo di caffè diminuisce significativamente tutte le cause di mortalità, apparentemente in modo lineare. Coloro che consumano tre tazze al giorno presentano una mortalità relativa di circa 0,85 di cui quelli che non consumano caffè presente. Negli uomini, questi benefici non sono così grandi. Questi risultati erano simili per il caffè decaffeinato.

    Studi scientifici hanno anche dimostrato che il consumo di caffè riduce il rischio di Alzheimer e altre demenze senili. Anche ridotto calcoli renali negli uomini e nelle donne, diminuito il rischio di Parkinson’s malattia e aumento delle prestazioni cognitive.

    Caffeina aumenta l’ efficacia di alcuni antidolorifici, soprattutto nei pazienti che assumono emicrania o mal di testa farmaci.

    Cancro

    In Africa, il consumo di caffè è stato associato ad un ridotto rischio di cancro alla bocca, all’ esofago e alla faringe. Nessun beneficio è stato trovato per il cancro ovarico.

    Cardioprotettivo

    Il caffè riduce moderatamente l’ incidenza di decessi dovuti a malattie cardiovascolari.

    Laxativo e diuretico

    Caffè è un potente stimolante della peristalsi e potrebbe prevenire la costipazione. Per lo stesso motivo, possono essere causati movimenti intestinali eccessivi. L’ effetto stimolante sui due punti è lo stesso con il caffè con o senza caffeina.

    La caffeina non agisce come un diuretico se consumata con moderazione (meno di 5 tazze al giorno o 500-600 milligrammi).

    Antiossidante

    Il caffè contiene polifenoli, flavonoli e antocianidina. Questi composti hanno effetti antiossidanti e potenzialmente riducono i danni alle cellule ossidanti.

    Impianto caffè

    Evitare la carie

    Il tannino contenuto nel caffè può ridurre il potenziale cariogeno degli avanzi di cibo che si attaccano tra i denti.

    Goccia

    Bere il caffè riduce il rischio di gotta negli uomini nei loro 40 anni.

    Pressione sanguigna

    Uno studio del 2011 ha mostrato che il consumo moderato di caffè (meno di 5 tazze al giorno) era inversamente correlato all’ alta pressione sanguigna e agli alti livelli di trigliceridi negli uomini giapponesi. Tuttavia, questo studio non ha trovato questo rapporto nelle donne giapponesi.

    Rischi

    • Dipendenza da Caffeina: L’ uso di questa sostanza può causare dipendenza, che porterebbe alla sindrome da astinenza quando si smette di assumerla.
    • Cancro: Ci sono circa 1.000 sostanze chimiche in caffè torrefatto di cui 19 cancerogene nei roditori. Tuttavia, la maggior parte delle sostanze citate come cancerogene nei roditori si trovano naturalmente e non possono essere cancerogene in condizioni ambientali normali. D’ altra parte, l’ estratto di caffè è sospettato di causare il cancro nel pancreas umano.
    • Problemi gastrointestinali: Il caffè può causare ulcere e gastriti.
    • Effetti psicologici: La caffeina ha diversi effetti psicologici come l’ ansia o irritabilità, così come i sintomi di astinenza. Può anche causare insonnia in alcune persone e in altre può causare narcolessia.
    • Colesterolo: Uno studio del 2007 indica che diterpeni-Cafestol e kahweol possono aumentare i livelli di colesterolo LDL negli esseri umani. 36] Indica che il caffè aumenta il colesterolo.
    • Pressione sanguigna: Anni fa la caffeina è stata considerata per aumentare il rischio di ipertensione, ma studi recenti non lo confermano.
    • Effetti sulla gravidanza: Le molecole di caffeina sono abbastanza piccole da passare attraverso la placenta e nel flusso sanguigno del feto per influenzarlo, ad esempio, nel sonno.
    • Interazioni farmacologiche: la caffeina combinata con acetaminofene (detto anche Tylenol e acetaminofene in commercio, in altri paesi) può danneggiare il fegato.

    Come si dice spesso di tutti i vizi, fate attenzione con loro e prendetelo con moderazione. Mentre un paio di caffè alla settimana potrebbe essere utile, non si pensa alla dipendenza dal caffè. Consulta il nostro blog per saperne di più sulle piante.

  • Regola la pressione sanguigna con Biancospino

    Regola la pressione sanguigna con Biancospino

    Il biancospino (Crataegus monogyna), noto anche come biancospino o biancospino è un arbusto della famiglia delle rosacee molto comune nel clima mediterraneo. Biancospino ha un’ ampia distribuzione. Si trova in Europa centrale, Mediterraneo, costa atlantica, Asia occidentale, Sud Scandinavia, Nord America, Nord Africa e Siberia. La sua forma vitale è pluriennale.

    Foglie di biancospino

    Qual è il suo habitat?

    Il suo habitat è il suolo montuoso della regione mediterranea. Vive in zone umide della media montagna, di solito in boschi di querceti o in siepi umide, boschi decidui e scarsamente densi. Di solito si trovano intorno alle colture e ai pendii montani.

    Caratteristiche

    Il biancospino spinoso può raggiungere circa 10 metri di altezza, ma normalmente non supera i 5 metri. Per quanto riguarda gli organi vegetativi, la radice è asconomorfica, come in tutti i dicotiledoni, con un asse maggiore rispetto a quello laterale o secondario. Ha rami e fusti legnosi, con taglio eretto e corteccia grigiastra.

    Le foglie più sviluppate crescono da 1 a 3,5 cm e presentano all’ apice 3-7 segmenti acuti, interi o lobati. Sono generalmente pentalobulades, a forma ovale e margine seghettato. Ha un colore verde scuro brillante nel fascio, e verde chiaro sul retro, quindi è chiamato colore discolor. Il picciolo è lungo da 3 a 15 mm.

    I fiori sono bianchi ed ermafroditi e compaiono solitamente in primavera formando infiorescenze racemosche dette corimbos, dall’ aroma intenso. Coltivano 1 o 1,5 cm di diametro, con 5 sepali corti triangolari e 5 petali e crenate orbicolari. Androceu ha 10-20 stami. Il gineceo è, come indica il nome, monogyna, formata da un carpelo in questa specie, quindi è unicarpelar con l’ ovaia minore.

    I frutti sono piccoli pomoli rosso vivo, ellissoide, un centimetro di lunghezza. Essi maturano alla fine di agosto e hanno un solo osso (il seme, proveniente dal loro unico carpelo).

    Di quali usi medicinali dispone?

    Biancospino bianco medicinale

    Come approvato dalla Commissione E del ministero della Sanità tedesco, il biancospino è utilizzato nei seguenti casi:

    • Errore cardiaco
    • Insufficienza coronarica
    • Bradicardia.
    • Non è utile negli attacchi acuti perché ha un effetto lento.

    Proprietà medicinali

    • Cardiotonico e leggermente diuretico: Si ritiene che la sua azione regola la pressione sanguigna e quindi potrebbe essere utilizzato nel trattamento dell’ ipertensione e delle aritmie cardiache.
    • Sedativo: Può essere utile per trattare l’ insonnia.
    • Rilassante muscolare e antispasmodico: Può essere usato nei casi di ansia e nervosismo che causano sintomi come spasmi e tensione muscolare.

    Effetti avversi

    Durante l’ uso di preparati commerciali contenenti biancospino, un piccolo numero di pazienti valutati ha mostrato alcuni effetti negativi: stanchezza, sudorazione, nausea ed eruzione cutanea sulle mani, scomparsi una volta che il farmaco è stato interrotto.

    La bassa pressione sanguigna e la bradicardia che provoca negativamente in alcuni casi, può essere preso come un effetto favorevole quando ci sono cardiopatie che danno tachiaritmie e ipertensione.

  • L’ aglio, un ortaggio diffuso, indispensabile e non esigente

    L’ aglio, un ortaggio diffuso, indispensabile e non esigente

    Coltivare l' aglio

    L’ aglio (Alliumsativum) è un ortaggio della famiglia dei liliacei. Ha un bulbo arrotondato, commestibile, chiamato testa, composto da numerose unità. È un ingrediente indispensabile della cucina mediterranea. Ha avuto origine in Asia centrale, forse in Kirghizistan (Siberia sudorientale), da dove si è diffusa ampiamente in tutta Europa, e da lì alle Americhe nelle regioni del Messico, Perù e anche negli Stati Uniti. Nei paesi catalani l’ aglio è coltivato su larga scala e può essere trovato nella maggior parte dei frutteti.

    Cresce su suoli sabbiosi profondi con moderato contenuto di calcio e ricchi di potassio. I bulbi all’ aglio si rovinano con terreno denso e untuoso, quindi non devono essere coltivati su terreni biologici e non possono essere utilizzati letame. Anche se non è una pianta molto esigente con il clima, acquista un gusto piccante nei climi freddi. È sul mercato tutto l’ anno, poiché fiorisce tra la tarda primavera e l’ inizio dell’ estate. La resistenza del frutto lo rende perfetto per molto tempo dopo essere stato raccolto e conservato in un luogo fresco.

    L’ aglio ha una composizione chimica varia e complessa

    Per quanto riguarda la composizione chimica, spiccano i derivati sulfoxidici dell’ alchilcisteina come allilalliina, metilalliina, propenilalliina e oli essenziali (0,2-0,3%) come aglilicina o alilicisteina solfoossido. È ricco di polisaccaridi omogenei ed è composto fino al 75% di fruttosano. D’ altra parte, è costituito da aponinastriterpene (0,07%), sali minerali (2%): ferro, silice, zolfo e iodio e una piccola quantità di vitamine (A, B3, B1, B6, C) e adenosina.

    Coltivare l' aglio

    Grazie alla sua ampia composizione, l’ aglio ha numerose applicazioni farmacologiche: è tradizionalmente usato nei casi di bronchite, aeropagia, dispepsia, spasmi addominali e diabete. Tipicamente è stato usato per il trattamento dell’ artralgia, del mais, delle verruche, dell’ otite, dell’ artrite, della nevralgia o della sciatica. Viene utilizzato anche come condimento alimentare. Curiosamente, gli egiziani già usato come rimedio per il dolore. Venne usato anche contro la peste e durante le due guerre mondiali per il trattamento di ferite, colera o tifo.

    Attualmente, l’ aglio è ampiamente usato in campo farmacologico: agisce come un ipolipemico in quanto abbassa il livello di colesterolo LDL nel sangue (colesterolo nocivo), producendo un effetto cardioprotettivo; e non influenza i livelli di trigliceridi che sono sani per il cuore e necessari per il corpo. L’ aglio contribuisce così alla prevenzione dell’ ictus e delle cardiopatie coronariche. Il suo effetto vasodilatatore periferico provoca un aumento del calibro dei vasi sanguigni ed è prodotto grazie al rilascio di agenti vasopressori quali prostaglandine e angiotensina II, e all’ attivazione di una sintasi nitrica ossido-nitrica che produce ossido nitrico. L’ effetto ipotensivo dell’ aglio è causato dall’ effetto vasodilatatore. In dosi elevate, l’ aglio provoca un calo della pressione sanguigna, sia massimo che minimo.

    L’ aglio è l’ antisettico naturale per eccellenza

    Inoltre agisce anche come un antiaggregante piastrinico che impedisce l’ eccessiva tendenza delle piastrine del sangue a coagulare, e agisce anche come fibrinolitico, rompendo la fibrina causando coaguli di sangue. In questo modo, aumenta il flusso sanguigno e lo rende consigliabile per tutti coloro che hanno subito embolie, trombosi, ecc

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    D’ altra parte, l’ aglio normalizza il livello di glucosio nel sangue e quindi, è bene per i diabetici e le persone obese usarlo.

    E’ antibiotico e antisettico generale. L’ aglio ha anche un’ azione antibiotica contro diversi microrganismi come gli enterococchi e l’ agente che causa salmonella, stafilococchi e streptococchi, diversi funghi, alcuni virus, ecc. L’ aglio esercita un’ azione battericida nel tratto intestinale in modo selettivo, quindi, a differenza degli antibiotici sintetici, regola la flora intestinale e non la distrugge, poiché agisce solo su batteri patogeni.

    È anche in grado di stimolare l’ attività delle cellule difensive, dei linfociti e dei macrofagi del corpo, stimolando così la risposta immunitaria e aiutando il sistema immunitario del corpo a resistere alle infezioni. L’ aglio viene sempre più spesso usato come complemento al trattamento dell’ AIDS.

    Gli studi hanno dimostrato che aglio blocca la formazione di potenti agenti cancerogeni, chiamati nitrosammina, che possono verificarsi durante la digestione di alcuni alimenti. È noto che l’ alliicina, uno dei suoi principi attivi, impedisce la proliferazione di batteri ‘ Helicobacter pylori’; ‘ ‘ correlati alle ulcere allo stomaco e che possono favorire lo sviluppo di tumori allo stomaco.

  • Poleo è una delle zecche più diffuse al mondo.

    Poleo è una delle zecche più diffuse al mondo.

    Il poleo o il poleo dell’ acqua Mentha pulegium) è una delle zecche non ibride più conosciute. Questa pianta ha proprietà medicinali . Il nome specifico puleggium deriva dal latino pulex (flea) e si riferisce al fatto che prima, tracce di olio venivano bruciate nelle case per tenere lontani questi insetti caratteristici. La sua distribuzione copre l’ intera penisola iberica, che si estende attraverso il Mediterraneo (tra cui Maiorca e Minorca) e l’ Asia occidentale. E’ comune in luoghi montuosi umidi e vicino ai fiumi.

    Polo o Mentha Pulegio

    Caratteristiche dell’ impianto

    È un’ erba perenne alta circa 45 cm, monoica, radice rizomatosa (stolonata) e fusto quadrangolare. Le foglie hanno un colore verde intenso (per l’ alta concentrazione di clorofilla), sono opposte, lanceolate e seghettate dal margine. Non hanno speroni e abbiamo trovato brattee sulle infiorescenze. I fiori sono rosa, piccoli, zigomorfi e bilabiati (due labbra: una superiore e una inferiore).

    La corolla è composta da 5 petali saldati e anche il calice di 5 sepali saldati. Androceo ha 4 stami nel labbro superiore. La gineceo è bicarpellate e con ovario super, che quando matura darà il frutto corrispondente: nucleo (piccolo nuovo) o tetranucula. Il set di fiori forma un’ infiorescenza globosa nei vortici (per pavimenti). Il periodo di fioritura va da giugno a ottobre.

    La foglia di Poleo è la grande fonte di nutrienti

    Foglie di polpette

    La parte più comunemente usata della pianta del poleo è la foglia (anche se l’ intera pianta può essere utilizzata) che contiene principalmente pulegone, mentolo e altre sostanze terpeniche come il mento, e isomentone (in piccola proporzione). La combinazione dà un effetto carminativo (facilita l’ espulsione dei gas intestinali e digestivi) così come emenagogo, in quanto è in grado di regolare le mestruazioni.

    In condizioni bronchiali lievi ha anche qualche azione espettorante e antitussiva (topicamente). Viene utilizzato negli infusi come rilassante e favorisce l’ espulsione della placenta dopo il parto. Nel cibo è usato per la sua proprietà aromatica, che lo rende anche utilizzato nell’ industria per prevenire l’ alitosi e nel dentifricio come rinfrescante.

    Il suo uso non è raccomandato in determinate condizioni

    L’ uso di poleo non è consigliabile per le persone affette da disturbi epatici, poiché il pulegone – che è il principio attivo in concentrazione più elevata – ha un effetto altamente epatotossico. Si estrae anche un olio essenziale che presenta questa tossicità per il fegato e i polmoni, oltre ad essere abortivo negli animali.